キッチンカーの制作は株式会社キューブジャパン | 対応力の高いキッチントレーラー

通常のトラック型キッチンカーと比べて、キッチントレーラーは、出店場所でトレーラー部分を独立させ、牽引車を自由に動かすことができるため、途中で必要な物資を追加で調達する際にも柔軟に対応します。この設計は、狭い場所や人通りの多いイベントスペースでも、効率よく運営を行うことを可能にします。自社制作による低床フレームによって、購買者様との目線を一致できるため、開放的な接客空間を創造します。さらに、広い作業スペースと高い自由度での調理器具配置が魅力で、ピザ窯を含む本格的な料理設備も設置できます。

キッチントレーラーの利点は、出店場所でトレーラー部分を設置し、牽引車を別の用途で使える自由性にあります。例えば、イベント中に急に食材が足りなくなった場合でも、牽引車で迅速に調達に行くことができます。これにより、出店中のサービスの中断を抑えられるため、顧客満足度を向上させることにつながります。さらに、自社で設計しているため、オーナー様のご要望に応じたキッチンカーの制作が可能で、どの料理にも対応できる設備を整えられます。例えば、ピザ窯や大型のグリルなども設置可能で、本格的な料理を提供できます。